tag:blogger.com,1999:blog-87578471176070661962010-03-10T13:20:09.799+09:00eatphotohttp://www.blogger.com/profile/07162972536559506439info@eatphoto.jpBlogger101125tag:blogger.com,1999:blog-8757847117607066196.post-76030031061095423172010-03-10T13:20:00.001+09:002010-03-10T13:20:09.816+09:00

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甘いものが苦手な国際料理斗写真機構もちょっとは飲める（？）大人のホットチョコレートが今回のテーマのエヴァ飯、RADIO EVAにアップされてます。 疲れてるときは普段食べない甘いものが恋しくなります。 働き過ぎの人必見です。 国際料理斗写真機構　フォトグラッパー　花渕 浩二

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最近イタリアンのお店ばかりですが、。イタリアとフランスで修行して来たシェフが作るイタリアンのお店。生地から作る手打ちパスタ種類の豊富さにも目を見張りますが、これがまた美味い。 お店の雰囲気もまたいい。流石、本物を見て来た人が作るお店なんだと思いましたよ。 三田駅からちょっと遠いですけど散歩がてらにはちょうどいい。近くの方はもちろん遠くの方も行く価値ありです。 TRATTORIA CATHEDRALE東京都港区芝2-30-9 プロシード三田1F ＋ メディアに流されてるものが決して本物とは限らないのでは？まだまだ埋もれた本物があるんです。故に現場は楽しい。 花渕 浩二

eatphotohttp://www.blogger.com/profile/07162972536559506439info@eatphoto.jp0tag:blogger.com,1999:blog-8757847117607066196.post-68304742688134633082010-02-19T18:10:00.000+09:002010-02-19T18:10:51.554+09:00

 RADIO EVAにて甘いものはめっぽう苦手な国際料理斗写真機構がお送りする エヴァ飯アップされてます。 エヴァ飯ヴァレンタイン強化月間、第二弾はチョコ味噌牛すじ煮込み。 前回に引き続き美女とのコラボレート。 料理にエロス感じるエヴァ飯、今週もお楽しみください。 国際料理斗写真機構　エロス担当　花渕 浩二

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 サルデーニャ？料理名？？？恥ずかしながらサルデーニャ知りませんでした。イタリア南部に位置するシチリア島の次に大きい島で四国の1.5倍くらいの大きさだそうです。島独自の郷土の文化や言葉、料理が今なお残る、日本で言うところの沖縄。イタリアの洗練された文化と元々あった島独自の文化と相まって、料理も成熟していったんでしょう。料理を見ていると素朴で飾り気の無い盛りつけに、味付けや使われてる食材に、成熟された文化の一端を垣間みた気がします。     店内の雰囲気も非常にいい感じです。    渋谷にあるとは思えない、落ち着いた雰囲気。 まさに大人の社交場。 一見の価値ありです。 Taverna＆Bar ITALIANO Tharros[南イタリアの家庭料理] 東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDEビル1F   花渕 浩二

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RADIO EVAにてエヴァ飯アップされてます。 エヴァ飯ヴァレンタイン強化月間、第一弾はポークスパイスチョコのラグー。 今回から美しい女性がエヴァ飯に登場してます。 エヴァンゲリオン×料理×美しい女性 面白いことになってきているエヴァ飯、お見逃し無く。 花渕 浩二

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国際料理斗写真機構がお届けする「Meal travel agent」。 今回の食旅行のテーマはロシア連邦。 ロシアフードでトリップならMeal travel agentにお　ま　か　せ。 歴史に翻弄された街、世界遺産サンクト・ペテルブルク。 赤の広場で有名な世界遺産モスクワ。 黄金の環と呼ばれる古都群、世界遺産ウラジーミル、スズダリ。 東武鉄道が栃木を横断すれば、シベリア鉄道はユーラシアを横断。 熊が鮭捕ってる木彫りの人形が、日本のご家庭での所有率98％ならば、 ロシアのご家庭のマトリョーシカ所有率は実に100％。 （ちなみに、王将のでかいコマ所有率は76％） 「会いに行けるアイドル」がコンセプトの AKB48が日本で活動の幅を広げているならば 「諜報業務その他の破壊活動」がコンセプトのKGBは カザフスタンあたりの地下でヒッソリ活動中。 そんな、見所いっぱいのソビエ…いやロシア

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RADIO EVAにてエヴァ飯アップされてます。 連載も20回という節目を迎えたってコトで、次回からはエヴァ飯を食べる人物（美しい女性）も表現しようかと思っています。次回からかどうかわかりませんが、ブッキング出来たらそんな挑戦もしていこうかと思っています。 挑戦することを諦めない、国際料理斗写真機構。 今年はエヴァ飯以外でもちょこちょこ活動していきますのでよろしくお願いいたします。 花渕 浩二

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  東急本店通り沿いのイタリアン,骨太で芯が通っているお店。 シェフのセンスと技量に久々にワクワクしました。 良いお店です、お近くの方は是非。 オステリアアルコ で 我々も頑張ってます！ RADIO EVAにてエヴァ飯アップされてます。 久々にデザート。 花渕浩二

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今年も一つ、国際料理斗写真機構をよろしくお願いいたします。 2010年は、何かと動きがありそうな国料写機構。ご期待くださいませ。 そんな国際料理斗写真機構がお届けする「Meal travel agent」。 2009年から引き続きまして、食で旅をテーマに毎回1カ国を決め、2010年も旅は続きます…。 今回の旅先は「インド共和国」。
日本は、一人あたりのカレー消費量「世界第2位」。
それくらい生活に密着していて「おせちに飽きたらカレーもね！」
という素敵なキャッチフレーズまで生まれ、「カレーは飲み物」という
ウガンダ大先輩の格言まで飛び出し、もうこの食べ物は立派な国民食。 そこで、ではそのカレーをスパイスからきちんと味わっていただきたいということで厳選された14種類のスパイスを贅沢に使い、素材そのものの味と色を大切に保存料・着色料を一切使用していない美容にも健康にも効果の高い

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渋谷でeatphotoメンバー花渕とtokyodelicious原島さんと食事。最初は井の頭線近くの「焼鳥　森本」。僕が、アシスタント時代の最初に先生にご馳走になった店。やっぱいいな。手軽なコースとキリンラガーで充実の一時。その後は、以前ホテルの仕事で大変お世話になった飯島シェフが去年11月に独立オープンされた東急本店前、ドンキホーテ近く「ビストロ　プルミエ　フェブリエ」へ最初はカヴァとお通しの小アジのエスカベッシュ。うまい。お通しのレベルじゃないです。次にパテとパンそしてチーズ。再び、うまい。パンがサクサク。このカヴァうまかったー。3000円もしなかった気がする。2本いっちゃいました。。。シェフの海外修業時代に買った思われる海外の料理本がずらり。自家製の果実酒も見えます。そして、牛スジの赤ワイン仕込みと、やはり赤ワイン。鉄板。うまい。ホントに丁寧に作っているんだなーとつくづく思いました

eatphotohttp://www.blogger.com/profile/09273294697615308662noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8757847117607066196.post-86968472423936926952010-01-06T09:41:00.000+09:002010-01-06T09:41:10.991+09:00

09.01.01 - 14:24@ホーチミン市内 ぶらりお散歩。 09.01.01 - 15:11@ホーチミン市内 遅めの昼食、フォー！   09.01.01 - 17:39@ホーチミン市内 元ア○ン製造工場をリノベーションしたカフェにて。 小腹が空いたのでスナックを。 09.01.01 - 20:45@ホーチミン市内 ベンタイ市場の屋台で夕食。牡蠣やら蛤やら貝類を頂いたり、ソフトシェルのフライなんか食べました。 総評　暑い、美味い、安いで最高の年末年始でした。 花渕浩二

eatphotohttp://www.blogger.com/profile/07162972536559506439info@eatphoto.jp0tag:blogger.com,1999:blog-8757847117607066196.post-71510027521348925702010-01-05T12:49:00.000+09:002010-01-05T12:49:43.743+09:00

09.12.31 - 15:42@？ カニ入り揚げ春巻きとブン・チャーを食す、豪快な見た目だが上品な味わい。 ブン・チャーは酸味の利いたスープに米麺と薬味、そしてグリルした肉やハンバーグを入れて食べる。不思議な食べ物でしたが、夏バテで食欲の無いときとかいいかも。 09.12.31 - 16:30@中央郵便局 歩道を歩く人より、車道をバイクで走る人の方が圧倒的に多い、。 09.12.31 - 20:58@ホテル内屋上バー 満月少し前、サイゴン川。街の喧噪が嘘みたいに静かに流れる。   09.12.31 - 21:45@ホテル内 ホテル前の道路がバイクで激込み、。 09.12.31 - 22:43@ホテル内 New year party 09.12.31 - 22:45@ホテル内 外ではバーベキューも 09.12.31 - 23:30@ホテル内 外で少し休憩

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09.12.30 - 10:28@ホテル ツアー待ち合わせ。 09.12.30 - 12:45@メコン川 海みたいに広い。 09.12.30 - 13:19@メコン川に浮かぶ島 とある民家の中で 09.12.30 - 13:24@メコン川に浮かぶ島 至る所に果物がなってます。   09.12.30 - 13:24@メコン川に浮かぶ島 で　果物を頂きました、美味し！ 09.12.30 - 13:57@メコン川に浮かぶ島 紅茶。 09.12.30 - 14:09@メコン川 川下り。   09.12.30 - 15:37@メコン川近くのレストラン 昼食＆ビール（冷えてて美味かった）。   09.12.30 - 18:12@ベンタイ市場前ロータリー 相変わらず渋滞、排気ガス酷い。 09.12.30 - 18:56@ホーチミン市内 小腹が空いたのでフォーを食

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09.12.29 - 19:32@ホテル近くカフェ 到着の余韻に浸る。 09.12.29 - 19:39@ホテル近くカフェ 一杯目は333（バーバーバー）。 09.12.29 - 20:09@大通り 都会の喧噪、渋滞がひどい、交通マナーが悪い。 09.12.29 - 20:52@ベンタイ市場の屋台 タイガービール。   09.12.29 - 20:53@ベンタイ市場の屋台 空芯菜の炒め物、揚げ春巻き（チャー・ゾー）、牛肉の炒め物を食す。   09.12.29 - 21:28@ベンタイ市場の屋台 サイゴンビール。   09.12.29 - 22:02@？ ちょいとお散歩。   09.12.29 - 22:37@ドンコイ通り ちょいとお散歩。 09.12.29 - 22:37@サイゴン川 一日目終了。 花渕浩二

eatphotohttp://www.blogger.com/profile/07162972536559506439info@eatphoto.jp0tag:blogger.com,1999:blog-8757847117607066196.post-73425902604500410762010-01-04T09:30:00.007+09:002010-01-04T09:50:09.596+09:00

あけましておめでとうございます！ RADIO EVAにて今年最初のエヴァ飯アップされてます。 今年もエキサイティングな一年でありますように。 花渕浩二

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RADIO EVAにてエヴァ飯アップされてます。 素敵なクリスマスになりますように。 eat photo　花渕浩二 tokyo delicious ハラシママサミ

eatphotohttp://www.blogger.com/profile/07162972536559506439info@eatphoto.jp0tag:blogger.com,1999:blog-8757847117607066196.post-18372708834775268552009-12-21T18:34:00.001+09:002009-12-21T18:35:34.103+09:00

今年のイベントは「エヴァ飯」で終了。 集大成ってことでがちっりやりました。 来年もさらに面白いイベント開催して行きますので お時間都合付く方はご自由にいらっしゃってください。 イベントは毎月第四木曜日です！（仕事の都合で前後する可能性もアリ） 花渕 浩二

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Ito

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RADIO EVAにてエヴァ飯アップされてます。 待ちに待った、「Meal travel agent　Vol.6 エヴァ飯、襲来 」メニューの情報が入りましたのでお知らします〜。 汎用人型決戦兵器 人造人間エヴァンゲリオンメニュー ■「汎用人型決戦兵器 人造人間エヴァンゲリオン」のお料理 ■「アスカ、来日」のお料理 ■「第3新東京市」のお料理 ■「第6使徒 ガギエル」 のお料理 ■「フライ・ミー・トゥー・ザ・ムーン」のお料理 ■「黒い月」　のお料理 ■「特務機関NERV」のお料理 ■「綾波レイ」のお料理 どんな料理なんでしょうか？ 見た目も味もセカンドインパクト間違い無しです。 don't miss it 花渕 浩二

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RADIO EVAにてエヴァ飯アップされてます。 体温調整機能がイカれた二人が提供するエヴァ飯、今回は「サバのナスのブレゼ　赤ワインのソース」です。 意図はしてませんが、クリスマスに大切な人へ作るのもありかなと。 寒い日が続きますね〜 くれぐれも体調に気をつけて、主に年末進行を乗り越えましょう。 花渕 浩二

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「国際料理斗写真機構」が主催します、月一回の食で旅がテーマのパーティー「Meal travel agent」。今回は、国際料理斗写真機構がお届けするクリスマスプレゼントとして皆様のもとへ…という感じで。 今年6月に公開された「ヱヴァンゲリヲン新劇場版：破」のプロモーションをしてきました、
我々「国際料理斗写真機構」がいつもの「食で旅」というテーマを「食で映画」に変えまして
「Meal travel agent×エヴァンゲリオン＝エヴァ飯」として今年最後に皆々様と暴走しようではないかというお誘い。 料理とエヴァンゲリオンに全身を囲まれて、自分自身の心のA.T.フィールドを今年最後の
「Meal travel agent」で、こじ開けてみるのはいかがでしょうか。 ということで、今月のテーマは「エヴァ飯、襲来。」 12月17日（木）に開催です。 メニューは… 実際に、僕たちが作ってきた

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詳細は後日発表します。 国際料理斗写真機構　Presents　Meal travel agent　Vol.6　in エヴァ飯 ・日時：12・17（木）20:00〜23:00
 ・会費：3500円（フリードリンク＋エヴァ飯）
 ・場所：EAT TOKYO → http://tokyodelicious.org/ 
 ・〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-5-2 今村ビル3F
・地図：http://tinyurl.com/2gg6uk ＊ご予約はお早めに event@eatphoto.jp 花渕 浩二

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RADIO EVAにてエヴァ飯アップされてます。肝機能イカれた二人が提供するエヴァ飯、今回はチキンのビール煮込みです。間もなく師走、最近飲み会が続いてビール飲みまくり。健康には気をつけよう。花渕 浩二

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国際料理斗写真機構　Presents「Meal travel agent　Vol.5 in Italiana」昨日は沢山の方（40名〜）にお越し頂きましてありがとうございました！ぎゅうぎゅうですごい状態でしたがいらっしゃった方に満足して頂けたようで何よりです。例の如く、仕事で行けなかったよ〜って方の為に写真でご報告。・ティラミス前もって撮影して、撮影終わりに食べたら醤油で色付けされててしょっぱかったです、。提供されたティラミスは最高に美味かった。ほろ苦さと絶妙な甘さにやられてる人多数でした。・リモンチェロ食後酒で出されたモノですが、皆さん関係なく飲んでました。レモンの酸味がさわやかで食後に最適、ソーダーやお水で割るとちょうどいいっす。全く関係ないですがうちのメンバー（eat photo）の子供から斬新なラブレター頂きました。将来はスーパーカメラマンか岡本太郎ばりのアーティスト？手書

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